鲜意初尝从轻快的第一口开始,把注意力放在清晰而细小的味觉变化。给味觉一个简单的起点 试饮前先留一点不被强烈食物干扰的时间。记录自己感到的鲜爽、涩感与回味,不必借用别人说过的复杂词汇。 记录你愿意再喝的原因 可以是一种清新的香气,也可以是饮后口中的感觉。把原因写具体,比只留下一个分数更有用。