风味记录索引

记录条件、当次感受和下一次变化,用四个阅读入口建立个人观察方法。

记录方法比形容词更多一点

风味记录不是地理地图,也不是统一评分。先保留实际条件,再描述当次体验,最后写一个下次想调整的问题。

让记录可以比较:当次条件、发生变化、个人观察
条件与感受分开,不扩大结论。文字说明和表格同时提供在正文中。 查看大图
风味记录索引
阅读方向 记录重点
鲜意初尝 初次感受与待确认信息
循香而饮 个人联想与当次搭配
柔和层次 稍后变化与条件
沉静醇调 颜色与口感分别记录

接下来可以看什么

空白记录表与示例 · 第一次记录 · 香气联想 · 条件与变化 · 看到与尝到分开